根曲がり竹の季節になりました。

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本日のゲストは宮城県からお越しの中学からの同級生仲良し3人組です。

改装工事の中 ご迷惑をおかけいたしませんでしたか。
春ゼミが泣いて 爽やかな季節になりました。

本日の前菜
蔵王で採れたての寝間d狩り竹のフリエッタ
サーモンのムースとサーモンのスモーク
鴨の生ハム風味サラダ仕立て

魚料理
手長海老のアスパラ巻き アスパラのソースで
ホタテのグリル アメリケーヌソース
チーズのチップとピンクペッパー
自菜園の二十日大根のピクルス添え

メインデッシュ
牛フィレステーキ
蔵王近郊で取れた黒トリフのソース
季節の温野菜添え

デザートの盛り合わせ
キャラメル味のアイスクリームとショコラガトー

コーヒー又はエスプレッソ又は紅茶
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