本日の魚料理です。

鱸のマニエール
サフランのソースの鱸料理です。鱸の下は セロリラブ
アスパラはソバージュ
鱸の上の赤実はスグリの実
上のフリエッタは コシアブラ
緑の丸い葉は ナスタチューム
ワサビのように ちょと ピリッとします。
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本日の前菜の盛り合わせ

小イカのフリエッタトマトのソースで
サーモンのスモークとサーモンのムース
鴨の生ハムサラダ仕立て

テーブルセッティング


本日のテーブルのお花です。ヤマボウシの花も咲き始めました。

今日も爽やかな1日でした。


今日も 爽やかな素敵な1日でした。
本当に雨が降りません。

本日の魚料理は ヤマメのムニエル香草のソースで

本日のメインディッシュは
牛フィレステーキ黒ドリフのソース
イチジクの赤ワイン煮を添えて
蔵王近郊で採れた天然の黒ドリフです。

カモシカ

毎日 暑いですね。
でも 蔵王は爽やかで
小鳥の声を聴きながら 避暑地のようです。
んん?避暑地です。


昨日の夕方 前の道路を
カモシカが ゆったりと 横断していました。それも時間差で 2匹
きっと 沢山いるのでしょうね。

話しは変わって
春樹二ストの私ですが
今 鹿の王 読み始めました。
面白くて 何もしないで
ズート 読んでいたい。

蔵王はやっぱり 最高です。

20150524113527157.jpg
8日ぶりの蔵王
春蝉が鳴き
小鳥がさえずり
喉やかで
爽やかで
空気が美味しい
やっぱり蔵王は最高に
気持ち良い

ダイビングライセンスに挑戦

オープンダイバーのライセンスに挑戦しています。
ドキドキハラハラの講習も
案ずるより産むが易し
今日の筆記試験で終了です。
プールでの講習から始まり
4回のダイビング講習。
2回目と3回目のダイビングで
マンタに会いました。
もう 全て忘れて ただ ただ
見惚れていました。
感動的しました。

石垣島で合流した 旭川の三宅さんのライセンス今日はお誕生日
メッドのスタッフがお祝いしてくれました。

石垣島にて

今日は6日目の夜。
クラブメッドを抜け出して 今夜の夕食は 石垣市内の民謡居酒屋 ウサギ屋本店。


楽しかった。

石垣島到着

朝6時8分の新幹線に乗って3時には
石垣島到着。
1年ぶりの川平湾
海が綺麗です。

母の日


母の日に 貰ったカーネーション
あら 良いのに
もったいないから良いのに

なんて 言いながら
スゴック 嬉しい 母なのでした。
ありがとう☺️


今月いっばい 西蔵王高原ラインが無無料です。ドライブ気分で 楽しいです。

昨日から 春蝉が鳴き始めました。
クツクツ?なんて表現したらいいんでしよう?
和みます。優しい気持ちになれます。
一番好きな季節が始まります。


でも 明日から 一週間石垣島に行ってきます。

カナダからのお客様です





昨日
久しぶりに カナダとアメリカからのお客様と 鴫の谷地沼にお散歩に行きました。水芭蕉の花は もう 終わりかけていましたが 若葉に映る山々がとっても綺麗でした。カナダからのお客様にも
良い所ですね とお褒め頂きました。
途中 花の名前の 英語の発音を教えて頂き 楽しかった。

本日のゲストは かわいいお二人です


昨日は台風の影響で 雨 風 共に 強かったですが 今日は時々陽もさす お天気になりました。
可愛らしい 爽やかなお二人にお会いできて 良かったです。

お誕生日おめでとうございます


お誕生日おめでとうございます。
今日はパパのお誕生日。
チカちゃん 上手に ハピーバースデイ
歌えたね。
また お待ちしています。
楽しみに。


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リンクのお願い

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おはようございます😄


この頃 とっても早起きです。
5時半頃になると目が覚めてしまいます。
朝 気持ち良い😃
小鳥のさえずり
ひんやりとした 美味しい空気
広かる空
朝日に萌える 若葉
勿体無くて 寝てなんていられません
庭の端から ミツバとコゴミとうるいをゲット 炊きたてのご飯で
美味しい朝食

今日 明日 レストラン営業しています



レストラン営業中

ぷうたろうからのお知らせ

若葉の美しい 爽やかな季節になりました。
蔵王ロープウェイ点検のため運休しています。
誠に申し訳ございませんが
ぷうたろうも恒例の石垣島研修旅行のため 五月16日から25日まで お休みさせていただきます。

満員御礼

いよいよ ゴールデンウイークです。
2日 3日 4日は お陰様で 満室となりました。
ありがとうございます。
風評被害が心配されていましたが
一安心です。
レストランも 沢山のお客様で賑わいました。

春の恵み


庭から コゴミが沢山採れます。
採れたてのコゴミの香りは
まさに 春
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